De Lima Barista

Especialista em Barismo e Cafés Especiais | Consultor & Instrutor

Mais de uma década de atuação multifacetada na cadeia do café (desde 2010). Formação técnica em Cafeicultura e graduação em Segurança Alimentar, base para uma expertise que une teoria e prática.

Competências Técnicas:

Controle de Qualidade

Operações (Gestão de Vendas, Ambientes e P&L)

Desenvolvimento Estratégico de Cardápios

Treinamento & Capacitação (Instrutor SENAR)

Atuação Atual: Fundador da De Lima Barista Treinamentos e Eventos LTDA, levando consultoria técnica e de gestão para produtores, baristas e empreendedores, com o objetivo de elevar os padrões de qualidade do setor.