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Cerimônia destaca a relevância econômica e cultural da alimentação fora do lar no Brasil

  • PUBLICADO EM: 04/03/2026
  • Tempo estimado de leitura: minuto(s).

Abrasel recebe homenagem pelos 40 anos em sessão solene na Câmara de Belo Horizonte

Cerimônia destaca a relevância econômica e cultural da alimentação fora do lar no Brasil

A Câmara Municipal de Belo Horizonte realizou uma sessão solene em comemoração aos 40 anos da Abrasel. A cerimônia reconheceu a contribuição do setor para a economia do país, do estado e da cidade, assim como para a identidade gastronômica dos mineiros, marcada por bares e restaurantes que fazem parte da vida cotidiana de Belo Horizonte.

A mesa da solenidade foi composta pelo vereador Bruno Miranda, autor do requerimento da homenagem, pela vereadora Marcela Tropia, pelo presidente da CDL/BH e do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, Marcelo de Souza e Silva, pela presidente da Abrasel em Minas Gerais, Karla Rocha, e por Antonio Augusto Marcelini, um dos fundadores da associação, além do presidente executivo da Abrasel, Paulo Solmucci. O plenário reuniu ex-presidentes, conselheiros e lideranças do setor, que acompanharam a celebração das quatro décadas da entidade.

O presidente executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, destacou em sua fala o crescimento da entidade e sua presença em todas as regiões do país. Ele citou o trabalho desenvolvido nas comunidades, especialmente as favelas, e o protagonismo feminino dentro do setor. “A Abrasel cresceu porque acredita em um Brasil mais simples para empreender e mais seguro para quem trabalha. Somos um setor diverso e presente em todo o território. Quando abrimos o diálogo com o interior, com as capitais e também com as favelas, mostramos que a alimentação fora do lar é parte essencial do futuro que o país precisa construir”, afirmou.

A vereadora Marcela Tropia ressaltou o papel da entidade em avanços recentes na legislação municipal, especialmente aqueles que reduziram burocracias e deram mais segurança jurídica aos empresários. Para ela, a Abrasel contribuiu de forma decisiva para pautas como liberdade econômica, regras de funcionamento e projetos de proteção às mulheres nos ambientes de entretenimento.

A presidente da Abrasel em Minas Gerais, Karla Rocha, primeira mulher a ocupar o cargo no estado, reforçou o simbolismo de celebrar a data em Belo Horizonte, capital reconhecida nacionalmente pela gastronomia. “Belo Horizonte tem bares e restaurantes que fazem parte da memória afetiva das pessoas. A Abrasel tem história em cada conquista que garante condições mais justas para empreender. Continuamos ao lado das instituições públicas e dos parceiros para fortalecer esse setor que tanto representa nossa cidade”, disse.

O vereador Bruno Miranda destacou que bares e restaurantes são motores da economia e espaços de convivência e identidade. Ele agradeceu a presença das lideranças e reforçou a relevância da Abrasel na construção de políticas públicas para o setor. “Bares e restaurantes são pontos de encontro, trabalho, cultura e identidade. Reconhecer os 40 anos da Abrasel é reconhecer a força de um movimento que transformou a cidade e continua a transformar”, afirmou.

A cerimônia encerrou com a entrega de certificados de reconhecimento à diretoria da Abrasel. Os presentes celebraram a trajetória da entidade e o fortalecimento de um setor que gera empregos, movimenta a economia e consolida Belo Horizonte como referência nacional em gastronomia.

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